Марокканський клієнт відвідує Intop Machinery, щоб перевірити лінію виробництва йогурту

Цього тижня ми вітали клієнта з Марокко, який приїхав перевірити, як прогресує його роботалінія виробництва йогурту. Він прилетів спеціально для того, щоб побачити обладнання, яке працює перед його відправкою, і, чесно кажучи, такий візит завжди є нашим улюбленим видом — жодних слайд-шоу, лише сталеві та нержавіючі баки виконують свою роботу.

Він прибув на фабрику вранці і пішов просто в цех. Наша команда інженерів крок за кроком провела його по всій лінії: ємності для змішування та пастеризації, гомогенізатор, ферментаційні ємності та секцію наповнення та пакування в кінці. Зокрема, він провів багато часу навколо ферментаційних резервуарів, розпитуючи про контроль температури та про те, як ми справляємося з консистенцією партії, коли умови навколишнього середовища в Марокко спекотніші та сухіші, ніж ми зазвичай тестуємо в Хубеї.

Він неодноразово згадував про гігієнічну конструкцію — як прокладено трубопровід, наскільки легко чистити баки та чисистема CIPміг впоратися зі своїм запланованим графіком виробництва, не додаючи зайвих простоїв між партіями. Наші техніки запустили для нього короткий цикл CIP на місці, щоб він міг особисто побачити швидкість потоку та покриття, а не просто почути про це. Він також попросив побачити, як працює панель керування, і наш інженер-електрик розповів йому про налаштування ПЛК, зокрема про те, як запускаються сигнали тривоги, якщо температура або тиск виходять за межі діапазону.

У другій половині дня ми повернулися на фабрику, виконуючи остаточну перевірку списку обладнання відповідно до його замовлення, перевіряючи кількість потужностей і підтверджуючи кілька невеликих модифікацій, які він хотів, виходячи з його місцевої якості води та електропостачання. Наша команда зробила нотатки про зміни прямо там, щоб нічого не було втрачено між візитом і остаточною збіркою. Він також поставив хороші запитання про запасні частини та про те, як виглядає типовий графік технічного обслуговування після встановлення лінії, і ми із задоволенням детально ознайомилися з ним.

Перед тим, як вирушити в аеропорт, він сказав нам, що цей візит додав йому набагато більше впевненості, ніж фотографії чи відеодзвінки: можливість доторкнутися до машини, спостерігати, як вона працює, і безпосередньо поговорити з інженерами. У цьому й полягає суть особистого відвідування клієнтами заводу. Специфікації обладнання на папері розповідають лише частину історії; Перегляд якості збірки та обговорення деталей віч-на-віч — це те, що створює справжню довіру.

Зараз ми завершуємо останні зміни в його лінійці йогуртів і будемо ділитися новинами, коли виробництво та доставка просуватимуться вперед. Ми завжди раді приймати клієнтів, які хочуть побачити своє обладнання до того, як воно покине нашу майстерню, і ми з нетерпінням чекаємо нових відвідувачів з Марокко та Північної Африки в наступні місяці.