Фабрика томатного соусу в ОАЕ

Клієнт з ОАЕ хоче побудувати виробничу лінію, яка зможе виготовляти 5 тонн кетчупу щодня.  Лінія має бути дуже автоматизованою, безпечною та ефективною, щоб переконатися, що товари чисті та високої якості.

Підготовка інструментів:

1. Приготуйте інструменти: пральну машину, машину для зняття стебел, шліфувальну машину.

2. Ємність для інгредієнтів і місце для зберігання спецій.

3. Обладнання для стерилізації: УВТ стерилізатор трубка в трубці використовується для забезпечення чистоти та безпеки продуктів.

4. Наповнення та запечатування: машина для наповнення, машина для запечатування та машина для надягання ковпачків.

5. Охолодження та упаковка: система для охолодження речей, автоматичне етикетування, пакувальна машина та конвеєрна лінія для переміщення готової продукції.

Порядок виконання кроків:

1. Першим ділом викладаємо на стіл тільки що зібрані помідори. Все, що підгнило або не дозріло, викидаємо. Після цього їх очищають і зрізають стебла. Потім вони надходять до соковижималки, яка перетворює їх на м’якоть.

2. М'якоть згущується для отримання густої томатної пасти, яка позбавляє від зайвої води.

3. Ретельно перемішайте спеції та дотримуйтеся рецепту, щоб переконатися, що смак скрізь однаковий.

4. Високотемпературна стерилізація зберігає речі чистими та довше служить.

5. Після стерилізації продукт швидко охолоджується, автоматично розливається в пляшки, запечатується, маркується та готовий до упаковки.

6. Конвеєром готова продукція доставляється в пакувальне відділення, де її розкладають у ящики і відправляють.

Команда Intop працювала разом, щоб завершити низку важливих завдань, таких як повне введення в експлуатацію та випробування, ефективна перевірка пробного виробництва, навчання експлуатації системи та повне післяпродажне обслуговування.   Це було зроблено для того, щоб переконатися, що виробнича лінія відповідає поставленим цілям і результатам.

Intop не тільки допоміг клієнту почати виробництво без будь-яких проблем, але й покращив увесь процес, зробивши його простішим і стабільнішим. Якщо вам потрібна допомога в налаштуванні обладнання або розробці процесу, будь ласка, не соромтеся зв’язатися з кваліфікованою командою Intop.